Как хранить консервы?

Просмотрела архив, там только про сухие корма сказано. Но с ними вроде все более-менее понятно. Хранить в закрытом пакете или банках, в сухом, темном месте при комнатной температуре. А вот как быть с влажными кормами из банок или пакетиков, если кошка их за один день не съест? Сколько дней можно хранить открытые консервы? Нужно ли их перекладывать из банок в другую посуду, где и как хранить закрытые банки-пакетики с кормом, купленные про запас?
И еще, если хранить их в холодильнике - перед едой можно греть в микроволновке? Или лучше минут за 30 до еды вытащить и дать им согреться?

Я делаю так: в жестянке не храню, окисляется все же. Перекладываю в стеклянную банку с плотно зарывающейся крышкой. Остатки храню в холодильнике не более 3 дней. Не то, чтобы не более 3 дней, а просто за три дня мы съедаем банку. Оставшееся содержимое пакетиков-паучей я не перекладываю, просто тщательно закрываю и в холодильник. Примерно за полчаса до обеда достаю, в микроволновке я не разогреваю. Но ничего плохого в этом не вижу, кому как удобнее.
Сухой корм храню в неотапливаемой кладовой, но у нас морозов не бывает. Отсыпаю в специальную баночку сушки примерно на неделю, эту банку держу на кухне под рукой.

а я прямо в жестянке ставлю в холодильник. За 3 дня банку съедают. Если есть время - выставляю заранее чтобы погрелось на батарею, а если нет, то секунд на 10 в микроволновку

У меня коты отказываются есть консерву даже если полчаса всего полежала.Едят свежую только открытую баночку и всё что недоедается хранить бесполезно,есть уже не будут. Но собака всегда рада помочь не пропасть добру.

Ох, это в какой же интересно упаковке должны быть консервы, чтобы несколько кошек за 3 дня одну банку не могли съесть? У нас самая крупная расфасовка - жестяные банки по 400 г. Их мы как правило съедаем - либо старший кот в одно лицо в течение дня, либо еще младшая кошка помогает. Открытую банку держу в холодильнике, закрытую пластмассовой крышкой. Даже если когда (очень редко) остатки в банке простоят ночь, то на следующий день все равно все как правило доедается.
Такая мелочевка, как алюминиевые лоточки и пакетики-паучи весом 85-100 г как правило долго не залеживается, съедается в течение нескольких часов. В промежутках в открытом виде хранится в холодильнике.

Кстати, согласно многим рекомендациям, я консервы, доставаемые из холодильника, пыталась буквально на несколько секунд перед "сервировкой" поставить в микроволновку, чтобы подогреть до комнатной температуры. Кошкам такое дело не понравилось почему-то. Так что теперь не парюсь, достаю из холодильника, кладу в миску и сразу даю. Едят нормально, и вроде ангины еще не было ни у кого (ттт).

у меня двое, но консервы только на завтрак едят, по этому и стоят по паре дней.

Я уже писала в другой теме, повторюсь, может, кому-нибудь и мой способ пригодится. Не съест моя кошь 400 граммовую банку ни за день, ни за три. Поев пару раз, больше не хочет смотреть на эти консервы как минимум сутки. Поэтому остатки раскладываю по пакетикам разовыми порциями и замораживаю. Перед тем, как дать, размораживаю несколько часов при комнатной температуре. Конечно, размороженное кошь ест менее охотно, поэтому накладываю консервы в миску на ночь, как правило, рано утром она сметает всё, что там находится. В другое время суток не хочет.

AMOK

Я читала эту тему. Но здесь все на уровне "слышала, где-то говорили, в газетах писали". О том, что оставлять открытые консервы в жестяных банках нельзя, пишут и сами производители. Чем одна жесть отличается от другой, мне непонятно. Почему в одной "1960 г." идет окисление, в другой - нет

Будем ждать. Может быть, кто-то объяснит.

А я между тем по прежнему поступаю так, как считаю разумным. Открытая банка с крышкой стоит полдня в холодильнике. Причем у меня для консервов специальный холодильник, с температурой немного выше чем в обычном, где-то 7-10 градусов.
Если бы не дай бог кто потравился я бы орала на всех углах что так поступать ни в коем случае нельзя.
А уж то, что я из-за открытых человеческих консервов не заморачиваюсь, это само собой, у меня иногда консервы в открытом виде и двое-трое суток стоят.

Полазила в интернете, поговорила с яндексом Внятного объяснения про банки не нашла. В основном пишут, что нельзя хранить, т.к. окисляется. Один раз встретилось мнение, что в современных банках хранить все-таки можно, т.к. там внутри какое-то современное покрытие Для себя решила, что лучше не рисковать и все-таки перекладывать корм в другую посуду.
Вот еще информация про консервы (не кошачьи, но это не важно, принцип наверно тот же):
"Консервы могут быть причиной желудочно-кишечного заболевания или отравления, если при их хранении и употреблении в пищу не соблюдаются следующие правила: перед тем как вскрыть жестяную банку, тщательно обмойте и протрите ее донышко, чтобы в банку не могла попасть грязь снаружи.
Вскрытые консервы очень быстро портятся, так как в них размножаются микробы. Поэтому вскрывайте их непосредственно перед приемом в пищу.
Если вскрытые консервы в жестяной банке не использованы сразу, то переложите их в стеклянную банку, в тарелку или в другую посуду. В дальнейшем, прежде чем употреблять эти консервы, необходимо сварить или поджарить их,— при этом погибнут микробы, размножающиеся во вскрытых консервах. (

)

Не употребляйте в пищу консервы, если донышко банки вздуто, это может указывать на то, что консервы испорчены. Такие консервы нельзя употреблять без заключения специалиста.

Не употребляйте в пищу консервы, если консервная банка закрыта негерметично и жидкость из нее просачивается наружу.

При длительном хранении консервов держите их в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом помещении. Не замораживайте консервы, так как при этом они теряют свои вкусовые качества."

Как химик могу попробовать внести свои 5 копеек в спор хранить или не хранить консервы в жести. В современных консервных банках имеется специальное покрытие, которое не вступает в контакт с воздухом и не окисляется. Поэтому говорить о том что банка окислится не совсем верно. окислиться может срез, когда банки старого образца вскрывают консервным ножом и режут жесть. Ну или теоретически если например выскребать консервы вилкой, то можно повредить внутренний слой и тогда тоже будет идти реакция с воздухом. Поэтому говорить строго, что категорически нельзя хранить консервы во вскрытых банках неправильно. Другое дело что консервы как правило не получается закрыть крышкой нормально после того, как их откупорили и продукты могут заветриваться и выдыхаться.

Но хранить консервы длительно в принципе не очень желательно, т.к. в них будут размножаться микроорганизмы. Как впрочем и в любой готовой еде - никому же не приходит в голову хранить в холодильнике сваренную картошку недели две. Поэтому надо все же руководствоваться здравым смыслом - за один - два дня ничего криминально с консервами в холодильнике не случиться.

У современных банок, помимо современного внутреннего покрытия еще и крышки современные, с колечком, никаких ножей не требуется.

честно говоря так и напрашивается цитата:
"молекулы брома вступая в реакцию с молекулами мяса могут вызвать отторжение от тела и тогда кролик сдохнет"

В какой же удобной упаковке выпускают Бозиту
Перед подачей на кошачий стол грею полчасика (ставлю на батарею), сразу не даю, чему кошь несказанно возмущается

А мы придумали способ ускоренного подогрева! Берем 2 тарелочки, в одну наливаем очень горячую воду, во вторую корм, и ставим вторую в первую. За 1-2 минуты еда теплая, можно раз-два перемешать, чтобы равномерно прогревалась. А холодные не рискую давать, гастрит штука очень неприятная.

Я открытую 400 гр. банку не накрываю пластмассовой крышкой, а прикрываю оставшуюся часть консервов крышкой от самой банки. Это - лучше, чем пластмассовая крышка.
Поскольку при закрывании пластмассовой крышкой между консервами и самой крышкой будет прослойка воздуха, из-за которого будет происходить окисление продукта, да и банки тоже. Если пользоваться крышкой от самой банки, то она плотно ложится на оставшуюся часть консервов, исключая контакт консервов с воздухом. Остается неприкрытым лишь небольшой кантик по краю крышки, поскольку крышка имеет диаметр меньше, чем диаметр банки. Но не смотря на это, консервы при таком способе хранения сохраняются очень хорошо. Рекомендую!

Из Википедии - "Консервированный корм в банках с «поп» крышками может послужить причиной развития гипертиреоза у кошек из-за наличия бисфенола А который может просочиться в корм. Используется в покрытии крышек для таких банок."

А не проще ли переложить в плотно закрывающуюся стеклянную банку или контейнер из пищевой пластмассы?

можно, но эффективность хранения гораздо хуже.
Вы забываете про прослойку воздуха в вашей, якобы плотно закрытой, банке. Он в банке присутствует и делает свое черное дело.
Поэтому этот воздух нужно либо откачать, с помощью систем вакуумного хранения, либо устранить каким то другим способом.
К примеру тем, который я и предлагаю.
Вы бы сами попробовали сначала, а потом бы критиковали!
Продукт хранится гораздо лучше. Я теперь даже не ставлю на день корм в холодильник. Лишь на ночь. Поскольку нет надобности.

А вот мне тоже не очень нравится идея закрывать открытую банку крышкой от самой консервы.
Когда банку открываем, по краю крышки и банки образуется как бы открытый слой металла. Да совсем тоненький слой, но вполне достаточный, чтобы окисляться и воздействовать на продукт. По крайней мере при попытке так оставлять чел. консервы мне этот метод не понравился. А чем кошки хуже? По моему мнению, и для кошачьих консервов этот способ не годится.

Автор: Мыр Мырочкин 10 Мар, Вт, 2009 21:21
а я прямо в жестянке ставлю в холодильник. За 3 дня банку съедают. Если есть время - выставляю заранее чтобы погрелось на батарею, а если нет, то секунд на 10 в микроволновку

Автор: Alishka 10 Мар, Вт, 2009 23:14
У меня коты отказываются есть консерву даже если полчаса всего полежала.Едят свежую только открытую баночку и всё что недоедается хранить бесполезно,есть уже не будут. Но собака всегда рада помочь не пропасть добру.

Автор: Мыр Мырочкин 11 Мар, Ср, 2009 00:52
у меня двое, но консервы только на завтрак едят, по этому и стоят по паре дней.

Автор: Wanda 11 Мар, Ср, 2009 15:43
Будем ждать. Может быть, кто-то объяснит.

Автор: softcat 12 Мар, Чт, 2009 11:39
У современных банок, помимо современного внутреннего покрытия еще и крышки современные, с колечком, никаких ножей не требуется.

Автор: Drunkulio 12 Мар, Чт, 2009 13:10
честно говоря так и напрашивается цитата: "молекулы брома вступая в реакцию с молекулами мяса могут вызвать отторжение от тела и тогда кролик сдохнет"

Автор: Belyana 14 Мар, Сб, 2009 13:24
В какой же удобной упаковке выпускают Бозиту Перед подачей на кошачий стол грею полчасика (ставлю на батарею), сразу не даю, чему кошь несказанно возмущается

Автор: Wanda 17 Апр, Пт, 2009 00:26
А не проще ли переложить в плотно закрывающуюся стеклянную банку или контейнер из пищевой пластмассы?